Les algues,
par Régine Quéva,
aux Editions Marabout, 12 octobre 2011.
Les légumes de mer : comment être et paraître en forme,
par Arasaki Seibin et Taruko Arasaki,
aux Editions La Maisnie Tredaniel, janvier 2001.
Cuisinons avec les algues,
par Hélène Magarinos-Rey,
aux Editions Équilibres aujourd'hui, 1991 ou Charles Corlet, 1997.
Cuisine-santé aux algues marines,
par Hélène Magarinos-Rey,
aux Editions Equilibres, 1 janvier 1997.
Les algues,
par Chantal et Lionel Clergeaud,
aux Editions Dangles, 22 novembre 2007.
Cuisine & saveur des algues : Nouvelles clés pour un équilibre gourmand,
par Marine Sontag,
aux Editions Favre SA, 21 juin 2007.
Ma Cuisine aux algues,
par Eric Coisel,
aux Editions Solar, 9 octobre 2003.
Cuisine de Bretagne aux algues,
par Alain Cola,
aux Editions A. Colas, 1988.
La cuisine aux algues marines,
par Bruno Matignon,
aux Editions Editions A. Bargain, 1990.
Cuisine et gastronomie bretonnes aux algues,
par Bruno Matignon et Michel Le Coz,
aux Editions Coop Breizh, septembre 1992.
Algues dans la cuisine macrobiotique,
par Eddie H. Hara,
aux Editions Guy Trédaniel, 1 janvier 1990.
Les algues alimentaires : Riches légumes de la mer,
par Jean-Marie Delecroix,
aux Editions Médicis, 16 octobre 2006.
Les nouveaux aliments -soja et algues-,
par M.P. et P. Dieudonné,
aux Editions SAEP, février 1991.
Algues marines - légumes de la mer,
recettes riches en sels minéraux et en protéines,
par Carole Dougoud Chavannes,
aux Editions La Plage, 1 janvier 2002
Les algues - 10 façons de les préparer,
par Elyane Lebre,
aux Editions L'Epure.
Cuisine et algues de Bretagne,
par Pierrick Le Roux,
Editeur : la Societe aquacole d'Ouessant, 1991.
Connaître et cuisiner les algues bretonnes,
par Pierrick Le Roux,
Editeur : Coop Breizh, 2002.
Algues marines - Dégustez les bienfaits de la mer,
par Carole Dougoud,
aux Editions Anagramme, 21 juin 2007.
Nouvelles saveurs de la mer - la cuisine et les algues,
par Clotilde Boisbert et Pierre Aucante
aux Editions Albin Michel, 5 mai 1993.
Les jardins de la mer - Du bon usage des algues,
par Clotilde Boisvert,
aux Editions Terre Vivante - 1er janvier 1990.
Les Algues - Produits, saveurs et santé de la mer,
par Pierre Arzel et Olivier Barbaroux,
aux Editions Libris, 8 septembre 2004.
Algues et santé,
par Michèle Cayla,
aux Editions Le Souffle d'Or, 1983.
Les algues, source de vie,
par Alain Saury,
aux Editions Dangles, 1983.
Les thérapies marines - Soins à base d'eau de mer, d'algues et de phytoplancton, cures externes et internes,
par le Dr Dominique Hoareau,
aux Editions Dangles, 29 janvier 2002.
Spiruline - L'algue bleue de santé et de prévention,
par Jean-Louis Vidalo,
aux Editions Du Dauphin, 7 mai 2008.
La spiruline : Saveurs et vertus,
par Belda Sisso,
aux Editions Grancher; Édition : Éd. rev. et augm (15 décembre 2003).
La spiruline. Une algue pour l'homme et la planète,
Michka et Jacques Falquet,
aux Editions Georg Terra Magna, 16 mars 2005.
Les Algues - les thérapeutiques naturelles,
Docteur Yves Donadieu et Jane Basire,
aux Editions Maloine, Maloine, 18 avril 1996.
Les secrets de l'algue bleue, source inépuisable de santé,
par Michka,
aux Editions LMV, 1er janvier 1992.
Les algues, super-vertu curative pour le corps et l'esprit
par le docteur Frank Liebke
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