Il est possible de trouver sur le Net des emporte-pièce spéciaux, par exemple, en forme d'os, et dans de nombreux magasins la forme coeur qui est beaucoup plus courante ainsi que de nombreux autres emporte-pièce. Toute forme de biscuits convient également, l'important ce sont les ingrédients utilisés.
Des fabricants ont même pensé à créer des gaufriers ou machines pour cuire des biscuits en forme d'os (et aussi d'empreintes de pattes selon les modèles) pour nos chiens, les "Dog Cookie Maker".
Ingrédients :
Préparation :
En ce qui concerne la farine, vous pouvez prendre de la farine ordinaire (de blé). Mais le blé n'étant pas toujours bien toléré je lui préfère la farine de riz. Le riz est une céréale très digeste.
Préparez votre pâte à biscuits en mélangeant les ingrédients et ajoutez peu à peu l'eau pour obtenir une pâte épaisse (la texture est bien plus épaisse que la pâte à crêpes et peut se passer à la poche à douille).
Vous avez au choix plusieurs possibilités pour fabriquer vos biscuits pour chiens :
La pâte peut être étalée sur un papier cuisson ou un tapis à pâtisserie sur une plaque du four. Des morceaux irréguliers seront découpés après cuisson. Elle peut aussi être versée en petits tas sur un papier cuisson ou dans les alvéoles d'un moule à empreintes multiples pour briochettes. Elle peut être travaillée à la poche à douille. Optez de préférence pour une cuisson à très basse température (en dessous de 120 °C). Si effectivement la cuisson est ainsi plus longue, les éléments nutritifs (vitamines et minéraux...) résistent davantage (sauf la vitamine C qui est très fragile). Vous pouvez "décorer" vos biscuits de graines de lin (elles sont riches en oméga3). Vous pouvez obtenir des biscuits verts nutritifs en mêlant à votre pâte une cuillérée à café de paillettes ou de poudre de spiruline (une algue riche en substances nutritives).
Autres recettes pour confectionner des gâteaux pour son chien :
www.dogstory.net/faites_vos_biscuits.htm
www.femmeactuelle.fr...cookies-au-thon-pour-chien
www.femmeactuelle.fr...gros-bisous-au-foie-pour-chien
http://galgo-en-souffrance.over-blog.com...cookies...
http://simplicite-culinaire.blogspot.com...biscuits-pour-chiens...
http://tartopom.canalblog.com...chouchous_pour_toutou/index.html
www.baikasblog.com...cracottes-aux-carottes.html
www.jardinvegan.com...biscuit-vegan-pour-les-totous.html
Des recettes pour chiens :
www.jardinvegan.com/pages/pour-les-toutous
Pâtée pour chien faite maison :
www.femmeactuelle.fr...patee-pour-chien-faite-maison
Des petits livres de recettes pour chiens à télécharger gratuitement :
35 recettes pour chiens du site "Cat-a-Tout"
8 recettes faciles du site "Crocx"
Cookbook : 13 recettes pour chiens du site "Dogofriends"
Voir aussi une petite page dédiée à nos chers loulous avec :
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