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Faire du Fontainebleau
et des fromages à la crème maison

Fontainebleau

Fontainebleau ou fromage à la crème.

Le Fontainebleau est un fromage préparé avec du lait et de la crème fraîche.

Des recettes :

http://cuisine.larousse.fr...fontainebleau
www.fichier-pdf.fr...fromages-suzanne-fonteneau...26

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Les crémets et autres spécialités à la crème

Selon la région les recettes sont différentes.

Crémets :
www.fichier-pdf.fr...faire-les-fromages-suzanne-fonteneau...-26.jpg

Crémets d'Anger :
www.fichier-pdf.fr...faire-les-fromages-suzanne-fonteneau...-27.jpg

Maingaux rennais :
www.fichier-pdf.fr...faire-les-fromages-suzanne-fonteneau...-27.jpg

Bondon frais :
www.fichier-pdf.fr...faire-les-fromages-suzanne-fonteneau...-24.jpg

Graval :
www.fichier-pdf.fr...faire-les-fromages-suzanne-fonteneau...-22.jpg

Gournay frais de Normandie :
www.fichier-pdf.fr...faire-les-fromages-suzanne-fonteneau...-21.jpg

Voir aussi une recette de petits suisses.

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