Consultez la bibliographie du chapitre des graines germées de ce site.
Consultez la bibliographie du chapitre des algues de ce site.
Consultez la bibliographie du sujet : la conservation des aliments par la lacto-fermentation de ce site.
Texte de la conférence de Christian Tal Schaller du 16 mars 2007 :
http://viealternative.free.fr/...conference-TallSchaller-texte.doc
Autres documents sur l'alimentation vivante :
www.cadtm.org...article_a4425.pdf
http://patissmania.pagesperso-orange.fr...huilesaliment.pdf
Bibliographie
Téléchargez gratuitement les ouvrages :
Manger cru : Une cuisine sans viande et sans cuisson,
par Lynelle Scott-Aitken et Alan Benson,
aux Éditions Guy Saint-Jean, 16 juin 2005.
www.aryanalibris.com...Scott-Aitken-Lynelle-Manger-cru
"L'Alimentation ou la Troisième Médecine" de Jean Seignalet :
www.aryanalibris.com..L-Alimentation-ou-la-troisieme-medecine
Manuel de cours de cuisine — Alimentation vivante,
par Diane Langlois,
février 1994,
mis en ligne sur les sites :
www.eco-bio.info
www.lincoste.com/ebooks...alimentation_vivante.pdf
D'autres ouvrages :
Se nourrir en conscience - Le guide complet de votre transition vers l'alimentation vivante.
Traduction française de "Conscious Eating",
de Gabriel Cousens.
Alimentation vivante pour une santé optimale,
par Brian R. Clement, Theresa Foy DiGeronimo,
aux Éditions Publistar, 1998.
Alimentation, Vitalité, Longévité,
par Brian R. Clement, préface de Jacques-Pascal Cusin,
aux Jouvence, 14 novembre 2005.
L'alimentation vivante, le miracle de la vie,
par Michèle Karén - Werner,
aux Éditions Soleil.
Santé et vitalité par l'alimentation vivante - Une révolution diététique,
Jacques-Pascal Cusin,
aux Éditions Albin Michel, 7 mars 1996.
L'alimentation vivante : Une option santé en naturopathie,
par Daniel Kieffer,
aux Éditions Jouvence, 19 janvier 2009.
Le Rapport Campbell, (traduction française de "The China Study"),
La plus vaste étude internationale à ce jour sur la nutrition,
par Colin et Thomas M. Campbell,
aux Éditions Ariane, 6 juin 2008.
La diététique des enzymes,
Dr Edward Howell,
aux Éditions Retz.
Mes expériences avec les aliments vivants : Légumes et fruits crus, fruits oléagineux,
par Christine Nolfi, traduit par M.-L. Serrure,
aux Éditions vie et action ou Impr. Grandvillé.
Cru, saveurs et santé,
par France-Hélène Rouvière,
aux Éditions Amyris, 2008.
L'énergie du cru : Mettez 75 % de cru dans votre assiette et de la vie dans votre corps !,
par Leslie Kenton, Susannah Kenton, traduit par Karen Vago,
aux Éditions Jouvence, 23 juin 2003.
Les secrets de l'alimentation vivante,
par Frédéric Patenaude.
La Cure Breuss. Cancer, Leucémie et autres maladies apparemment incurables mais guérissables par des moyens naturels,
par Rudolph Breuss,
aux Éditions Labussière.
L'alimentation vivante : Une médecine à part entière préventive et curative,
par Pascal Trotta, préfacé par Henri Joyeux,
aux Éditions François-Xavier de Guibert, 3 décembre 2009.
Les Sept Péchés capitaux de notre alimentation : La Santé par l'alimentation vivante,
par Marcel Dunand,
aux Éditions Jouvence, Jouvence, 13 octobre 2000.
Les 12 étapes vers une alimentation crue,
par Victoria Boutenko,
aux Éditions Jalinis.
Reconstruisez votre santé par l'alimentation vivante,
par Diane Perron,
aux Éditions Chlorophylle, 1992.
Manger vivant pour vivre mieux et plus longtemps,
par Denis Letendre,
aux Éditions Jalinis.
Se nourrir en conscience - Le guide complet de votre transition vers l'alimentation vivante.
Traduction française de "Conscious Eating",
de Gabriel Cousens, avec ses 312 recettes.
Cuisine Vivante pour une santé optimale,
par Dr Anna Maria Clement et Kelly Serbonich
aux Editions Biovie.
Certains l'aiment cru : 120 recettes sans cuisson,
par Kate Wood (traduit par Loïc Cohen),
aux Éditons Terre vivante, 14 février 2005.
Recettes d'alimentation vivante : Fruits, légumes, graines germées et jeunes pousses,
par Christian Tal Schaller et Johanne Razanamahay,
aux Éditions Vivez soleil, 2001.
L'alimentation vivante pour votre santé,
par Christian Tal Schaller et Johanne Razanamahay,
aux Éditions Fernand Lanore, 15 janvier 2007.
L'alimentation plaisir, Se nourrir et se régénérer agréablement et naturellement
par le Dr Christian Tal Schaller,
aux Éditions Vivez Soleil, 5 novembre 2002.
La Cuisine Soleil : Un guide complet sur l'alimentation crue et vivante,
par Frédéric Patenaude,
aux Éditions du Roseau, 1 juillet 2004.
Tout cru : Recettes sans gluten et sans produits laitiers,
par Valérie Cupillard et Emmanuel Cupillard,
aux Éditions La Plage, 1 mars 2007.
Cru,
par Charlie Trotter et Roxanne Klein,
aux Editons Agnès Vienot Editions, 18 novembre 2004.
Vitalité Gourmande : Les Secrets de l'Alimentation Vive 101 recettes,
par Françoise De Keuleneer, Pol Grégoire, Jean-Pierre Gabriel,
aux Éditions Françoise Blouard, 8 mars 2006.
Cuisiner cru : Tartares, carpaccios, salades, desserts,
par Blanche Vergne,
aux Éditions Solar, 14 février 2007.
Cru,
par Lyndsay Mikanowski, Patrick Mikanowski et Grant Symon,
aux Éditions Flammarion, 15 octobre 2004.
La cuisine du cru,
par Marie-France Chauvirey et Hubert Froget,
aux Éditions Sud-Ouest.
Le petit livre de Tout cru !
par Nathalie Vogtlin,
aux Éditions Générales First, 8 juin 2005.
L'alimentation crue : 400 recettes - Une application pratique de "L'alimentation ou la 3e médecine",
par le Dr Christian Pauthe, Jean-Marie Ozanne, préfacé par le Dr Jean Seignalet,
aux Éditions François-Xavier de Guibert, 1 avril 2000.
A manger tout cru,
par Jeannette Dextreit,
aux Éditions Vivre en harmonie, 18 octobre 1993.
Tout cru, la cuisine sans four ni casserole,
par Julie Andrieu,
aux Éditions LGF, 14 mars 2008.
L'alimentation vivante, 165 recettes santé,
par Solange Laurin,
aux Éditions TVA publications, 2003.
Alimentation vivante, 160 délicieuses recettes santé,
par Solange Laurin,
aux Éditions Publistar, octobre 2003.
Le livre de recettes Sensations crues !
par Frédéric Patenaude.
Manger vivant pour vivre mieux et ...plus longtemps,
par Denis Letendre,
aux Éditions Jalinis.
Les délices de l'Alimentation vivante,
par Jalissa Letendre,
Aux Éditions Jalinis, 2003.
Cuisinons sans cuisson,
par Sergei et Valya Boutenko,
Préface de de Viktoras Kulvinskas,
aux Éditions Jalinis.
Croque la vie : Ma méthode en 21 petits pas (livre et DVD)
Dany Culaud préfacé par Brian Clement,
aux Editions Guy Trédaniel éditeur (28 novembre 2014).
Téléchargez gratuitement les ouvrages :
"Votre santé par les jus frais de légumes et de fruits" (format pdf) de Norman W. Walker :
www.truthkeeperz.com/Norman_Walker...de-legumes-et-de-fruits.pdf
l'été
"Les boissons rafraîchissantes de santé pour l'été" :
www.extracteur-de-jus.eu...Jusfruitslegumesfrais.pdf
et l'ouvrage de Victoria Boutenko : "Green for life" (en anglais) :
www.aryanalibris.com...Boutenko-Victoria-Green-for-life
D'autres ouvrages sur le sujet :
Jus de fruits santé : Jus et smoothies des quatre saisons,
par Valérie Cupillard,
aux Éditions Jouvence, 19 janvier 2009.
Jus de légumes santé : La nature dans un verre,
par Valérie Cupillard,
aux Éditions Jouvence, 19 janvier 2009.
Jus de vie et boissons haute vitalité,
par Jacques-Pascal Cusin,
aux Éditions Sully, octobre 2001.
Votre santé par les jus frais de légumes et de fruits,
par Norman Walker, traduit par Nadine Gassie,
aux Éditions d'Utovie, septembre 2002.
Les bienfaits des jus de fruits et de légumes, Recettes de santé et vitalité,
par Anna Selby,
aux Éditions La Maisnie-Tredaniel, mai 2001.
Voir aussi la bibliographie concernant les jus d'herbes.
La Guerre du cru,
par Guy-Claude Burger,
aux Éditions R. Faloci, 1985.
Instinctothérapie, Manger Vrai,
par Guy-Claude Burger,
aux Éditions du Rocher.
Téléchargez gratuitement les ouvrages :
"Raw foods for busy people" de Jordan Maerin :
www.aryanalibris.com...Maerin-Jordan-Raw-foods-for-busy-people
"The detox miracle sourcebook" de Robert Morse :
www.aryanalibris.com...The-detox-miracle-sourcebook
"True healing" de Robert Morse :
www.aryanalibris.com...Morse-Robert-True-healing
"Raw eating" d'Arshavir Ter Hovannessian :
www.aryanalibris.com...Hovannessian-Arshavir-Ter-Raw-eating
"The 80 10 10 diet" de Douglas N. Graham :
www.aryanalibris.com...Graham-Douglas-N-The-80-10-10-diet
"Raw foods bible" de Craig B. Sommers :
www.aryanalibris.com...Sommers-Craig-B-Raw-foods-bible
"How to get started with raw foods... And gain more energy, clarity and vitality than you ever thought possible !" de Karen Knowler :
www.aryanalibris.com...How-to-get-started-with-raw-foods
"Green smoothies & blended salads power recipes" de "www.GreenSmoothiesPower.com" :
www.aryanalibris.com...Green-smoothies-and-blended-salads-power-recipes
"Fast, easy raw food recipes" de Robert Alan Ross :
www.aryanalibris.com...Ross-Robert-Alan-Fast-easy-raw-food-recipes
Autres ouvrages :
The Book of Living Foods,
par Edmond Bordeaux Székely,
International Biogenic Society, 1977.
Food Enzymes for Health and Longevity,
par le Dr. Edward Howell,
Lotus Press, 1er janvier 1994.
Survival into the 21st Century,
par Viktoras Kulvinskas,
21st Century Publications, juin 1975.
The Hyppocrates Diet and Health Program,
par Ann Wigmore,
Avery Publishing, 1er décembre 1983.
Conscious Eating,
par Gabriel Cousens,
aux Éditions North Atlantic Books, U.S., 3 septembre 2004,
enfin traduit en français (en version numérique) et disponible sur le site Biovie
Hippocrates Health Program. A proven guide to healthful living,
par Brian R.Clement,
Hippocrates Books, mai 1989.
Raw Family, a True Story of Awakening,
par Victoria Boutenko; Igor Boutenko; Sergei Boutenko; Valya Boutenko,
Raw Family Publishing, 1er mars 2000.
Green for Life,
par Victoria Boutenko,
aux Éditions Raw Family Publishing, US, 1 janvier 2006.
Green Smoothie Revolution : The Radical Leap Towards Natural Health,
par Victoria Boutenko,
aux Éditions North Atlantic Books, U.S., 18 septembre 2009.
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