En utilisant des ingrédients bio et vivants (graines et fruits secs oléagineux qui pourraient encore germer) on peut fabriquer des laits crus et vivants, compatibles avec l'alimentation vivante.
Les laits de graines et fruits secs oléagineux peuvent être réalisés sans machine ou avec une machine à laits végétaux, comme le Soyabella avec sa fonction "Mill" (moudre), à froid ou encore avec un blender puissant.
Les graines ou fruits oléagineux seront préalablement mis à tremper quelques heures. Voir des conseils pour la préparation de laits végétaux avec le blender Vita-Mix et une comparaison de ce blender avec une machine à laits végétaux.
Voir des informations sur ce super blender, le Vita-Mix.
Les laits végétaux crus faits maison :
Si vous désirez consommer des laits végétaux, ne limitez pas votre consommation au seul lait de soja qui est un lait cuit.
Les laits végétaux crus permettent aussi de créer des glaces crues et des milk-shakes crus.
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