« Et si c’était le gluten ? », Tout savoir sur l’intolérance au gluten,
de Philippe Barraqué,
aux Éditions Jouvence.
L'Alimentation ou la Troisième Médecine,
de Jean Seignalet, préfacé par Henry Joyeux,
aux Editions de l'Oeil.
Sans gluten naturellement,
par Valérie Cupillard et Dr Jean Seignalet,
aux Éditions La Plage.
Desserts et Pains sans Gluten,
de Valérie Cupillard, Philippe Barret et Myriam Gauthier-Moreau,
aux Éditions La Plage.
(Aucune recette de pains à la levure dans ce livre, uniquement quelques recettes de pains à la poudre levante...).
Recettes gourmandes pour personnes sensibles (sans gluten, sans œufs, sans lait),
d'Eva Claire Pasquier,
aux Éditions Guy Tredaniel.
Tout cru : Recettes sans gluten et sans produits laitiers,
de Valérie Cupillard,
aux Éditions La Plage.
Le régime anti-allergies : 100 Recettes sans gluten, sans lactose, sans œufs,
de Frédéric Costa et Murielle Toussaint,
aux Editions Hachette.
Recettes sans gluten ni laitage : La santé en mangeant selon les principes du Dr Jean Seignalet,
de Marie Delmas et Hervé Staub.
Alimentation sans gluten ni laitages : Sauvez votre santé !
de Marion Kaplan préfacé par Bruno Donatini,
aux Editions Jouvence.
120 recettes à la vapeur sans gluten ni laitages,
de Marion Kaplan,
aux Editions Grancher.
Petits déjeuner et collations : Tome 2, Recettes avec ou sans gluten, avec ou sans laitage,
de Taty,
aux Éditions Aladdin.
Recettes végétariennes sans lait et sans gluten,
de Constance Decharme, préfacé par Jean-Pierre Ruasse,
aux Éditions Iprédis.
Recettes saines et gourmandes sans gluten,
de Michael-M Cox, Elisabeth Spetschinsky,
aux Editions Altera.
La Cuisine Sans Gluten de Mamie Sosso,
de Ceccato Solange,
aux Editions Publibook.
120 Recettes gourmandes pour intolérants au gluten,
de Pénélope Le Fers Dupac,
aux Editions Editions Jacques Grancher.
130 recettes sans gluten,
de Sandrine Giacobetti, Claire Pinson, Christophe Dupont,
aux Éditions Marabout.
230 recettes anti-allergie,
d'Anne-R. Swain, Velencia-L. Soutter, Robert-H Loblay, Virginie de Bermond Gettle,
aux Editions Marabout.
Gastronomie santé : Sans gluten
de Darina Allen, Rosemary Kearney, Will Heap, et Michel Chevrier,
aux Editions Guy Saint-Jean.
Boulangerie et pâtisserie sans gluten,
de Karin Musial (Association suisse romande de la coeliakie)
Petit recueil de recettes faciles et rapides,
édité par l’AFDIAG,
à télécharger dans la rubrique Membres réservée aux adhérents de l’AFDIAG.
Bien manger sans gluten,
de Bette Hagman traduit par Françoise Schetagne,
aux Editions de l'Homme.
Intolérance au gluten : comment reconnaître cette maladie,
de Gisèle Frenette,
aux Editions Edimag.
Desserts raffinés sans gluten et sans lait ,
de Catherine Oudot,
aux Editions Annagrame, 2007.
Vos desserts préférés sans lait ni gluten,
d'Alice Laffont, Laure Laffont, Jean Pommier, Annie Rapaport, Philippe Rapaport,
aux Editions La Plage.
Mes Desserts Sans Produits Laitiers Ni Gluten - Quel Bonheur D'être Gourmand !
de Catherine Oudot,
aux Éditions Anagramme.
La nouvelle cuisine sans gluten,
par la Fondation québécoise de la maladie cœliaque,
aux Editions Broquet.
Cuisine Facile Sans Gluten,
par Paulette Mercier,
aux Editions Buchet-Chastel.
La bonne cuisine sans gluten,
de P. Cuvello et D.Guaiti,
aux Editions De Vecchi.
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