La recette du Miam-Ô-Fruit a été composée par la navigatrice et auteure France Guillain, célèbre aussi pour la méthode des bains dérivatifs.
Le "Miam-Ô-Fruit" est un repas complet, cru, naturel et froid, composé uniquement de produits frais : graines oléagineuses, fruits et huile de première pression à froid. Il est naturellement est sans gluten et sans lait d'origine animale.
La recette de France Guillain est une préparation pour le petit déjeuner ou pour un repas. Elle se distingue de la crème Budwig par l'absence de produits laitiers, de laits végétaux, de céréales, ce qui rend ce repas vraiment digeste.
Préparer ce petit déjeuner ou repas prend un peu de temps mais le résultat est agréable au goût et bon pour la santé si on le consomme en mastiquant longuement pour bien l'imprégner de salive, et sans en augmenter les proportions par individu, sinon ce serait certainement trop calorique.
Cette préparation se consomme l'estomac vide et remplace l'un des repas, consommez le Miam-Ô-Fruit quand cela vous arrange le mieux, au petit déjeuner ou au repas de midi ou du soir. Il est aisément transporté dans une boîte de conservation pour être dégusté au travail ou en déplacement. Ce Miam-Ô-Fruit" se déguste à la cuillère mais peut être transformé en smoothie préparé au blender en y additionnant 2 doigts d'eau, dans ce cas utilisez une paille pour le consommer lentement.
Il n'est pas monotone car vous pouvez changer certains éléments chaque jour (par ex. fruits différents, graines différentes,...).
Il se consomme à tout âge du bébé au sénior et constitue un repas à part entière, ces composants apportant au corps des vitamines fraîches et des acides gras essentiels, pour ne pas avoir faim avant le repas suivant.
L'utilisation de produits frais et de qualité en fait un repas compatible avec l'alimentation crudivoriste. En mangeant cru et vivant, vous faites le plein de vitalité, vous n'obtiendriez pas du tout le même effet avec des flocons de céréales du commerce et des fruits en boîte ou bien avec des tartines beurrées garnies de confiture.
Ingrédients :
Préparation :
Si possible préparez votre repas vous-même. Respectez bien l'ordre de la recette et les quantités. Ne rien enlever ni ajouter. Fouettez ensemble une demie banane moyenne bien mûre écrasée à la fourchette, laissée à l'air libre jusqu'à ce qu'elle brûnisse (ou écrasée préalablement la veille), et
2 c. à s. d'huile de colza bio crue, ou bien 2 c. à s. d'huile de lin, ou bien 1 c. à c. d'huile de lin et 1 c. à s. d'huile de sésame crue non toastée,
(huiles garanties de première pression à froid). Le choix de l' huile est important, il n'est pas suffisant qu'elle soit bio. Elle doit être de première pression à froid, ce qui garantit qu'elle n'ait pas été chauffée. En effet, une huile chauffée est une huile morte privée de ses composants intéressants et source d'encrassement futur de l'organisme. Emulsionnez, comme pour monter une mayonnaise, huiles et banane pour obtenir un mélange crémeux dans lequel on ne distingue plus l'huile. L'émulsion possible grâce aux protéines contenues dans la banane, facilite l'assimilation du Miam-o-fruit. Ces huiles se conservent au réfrigérateur après ouverture.
Puis ajoutez les graines ni grillées, ni salées, ni trempées :
Pour faciliter l'organisation, vous pouvez moudre le lin et le sésame ensemble et les stocker moulus à l'abri de la lumière, dans le bas du réfrigérateur, pour une semaine dans un premier bocal ou une boîte hermétique. Vous ferez de même avec les trois autres graines choisies en mettant ces graines broyées dans un second bocal. Lors de la préparation du Miam-Ô-Fruit, sortez chaque jour de la semaine deux cuillérées du premier bocal et une du second. Personnellement j'ai trouvé pratique d'utiliser le blender Tribest pour mixer les graines et pour conserver, au réfrigérateur les deux préparations, chacune dans un des gobelets refermé par son couvercle. A la fin de la semaine, utilisez rapidement les éventuels restes de bocaux en les saupoudrant sur un plat, des crudités ou une salade, ou utilisez-les dans une panure, un dessert... Ne conservez pas les graines broyées au delà d'une semaine car elles s'oxydent rapidement.
Mélangez puis ajoutez 2 c. à c. de jus de citron fraîchement pressé, de préférence bio (riche en vitamine C, c'est un excellent anti-oxydant), ôtez les pépins, mais ajoutez la pulpe récupérée.
Mélangez cette base crémeuse. Terminez en ajoutant sur la préparation :
au moins 3 sortes de fruits à l'exception des agrumes, de la pastèque et du melon (ces fruits pourront être consommés seuls à d'autres moments). Optez de préférence pour des fruits de saison. Variez au fil des jours les sortes de fruits pour bénéficier des apports en vitamines, minéraux et oligo-éléments présents dans les différents fruits. Les fruits séchés, congelés, en conserve, ou confits ne conviennent pas pour cette recette. Les petits fruits seront conservés entiers et les autres seront découpés en morceaux.
Présentez joliment les fruits par dessus la crème à la banane, et composez une assiette appétissante et non une bouillie.
Possibilité d'ajouter 1 c. à c. de pollen ou de miel.
Prenez le temps de déguster votre préparation en mastiquant longuement et en insalivant chaque bouchée, ce qui rend le repas encoure plus digeste. Vous pouvez accompagner votre repas d'eau ou éventuellement de tisane.
* L'huile de lin de qualité alimentaire (importante source végétale d'oméga-3) longtemps interdite à la vente en France, parce que sa fragilité et de mauvaises conditions de stockage pouvaient la rendre dangereuse, est actuellement disponible dans le commerce (suite à une autorisation gouvernementale de 2007). Elle doit être stockée au froid dans un récipient spécial protégeant de la lumière. On en trouve facilement dans les commerces d'alimentation naturelle.
Pour plus d'explications, consultez directement la recette de l'auteure sur son site :
www.bainsderivatifs.fr/portfolio-item/miam-o-fruit/
ou téléchargez sa recette :
www.bainsderivatifs.fr/wp-content/uploads/2014/03/miamofruit_france_guillain.pdf
Voir d'autres commentaires :
http://accrogourmandise.canalblog.com...26908971.html
http://myriamdemahe.com/petit_dejeuner_energetique.htm
www.ecoloinfo.com/2010/02/02/le-miam-o-fruits
http://mangebrilleaime.com...le-miam-o-fruits-de-france-guillain-recette...
Téléchargez gratuitement les articles suivants à propos du Miam-ô-Fruit :
http://iloapp.catherinecampioni.be/blog/blog?ShowFile&doc=1420634051.pdf
http://mangebrilleaime.com...MIAM-O-FRUITS-RECETTE-IMPRIMABLE....pdf
des vidéos à propos de la recette :
https://youtu.be/haWEoXaSrMo
https://youtu.be/9OQpblBgVZM
https://youtu.be/KQhAhxeGXmc
Vidéos avec France Guillain :
https://youtu.be/K4F3opmLmuA
https://youtu.be/97fLSAiktJM
https://youtu.be/dylv0yS01BQ
https://youtu.be/TgoA_RcDmhM
https://youtu.be/Ik9VbJy7Xkg
L'alimentation traditionnelle et universelle selon France Guillain, découvrez son ouvrage :
Le Miam-Ô-5 : Des repas vite faits, pas chers, vivifiants,
par France Guillain
aux éditions du Rocher (24 octobre 2013).
Vous pouvez aussi compléter ces conseils nutritionnels par les bains dérivatifs, méthode conseillée par France Guillain, qui vise à rafraîchir les deux plis inguinaux et le périnée, ou bien dans un bidet avec de l'eau glacée ou bien avec une poche glacée, à moduler notre température interne, à lutter contre l'inflammation et à améliorer sa santé ou garder la forme.
En savoir plus sur les bains dérivatifs :
www.bainsderivatifs.fr
http://brusel.be/claudinemarichal/remedes_bainsderivatifs
http://cuisine-et-sante.skynetblogs.be...tremper-son-dans-l-eau.html
http://cuisine-et-sante.skynetblogs.be/tag/bains+derivatifs
www.soignez-vous.com/traitements/le-bain-derivatif
www.santenatureinnovation.com/bains-derivatifs-un-mystere
www.retrouversonnord.be/blabriquefriction.htm
http://cheznousyapasdadresse...bains-drivatifs...html
www.retrouversonnord.be/blabriquefriction.htm
Lire aussi l'ouvrage publié dans plus de 15 langues de :
Louis Kuhne : "La nouvelle science de guérir basée sur le principe de l'unité de toutes les maladies et leur traitement méthodique, excluant les médicaments et les opérations conformément à ce principe"
Editions La Vie Claire (1956).
Les bains de siège à frictions y sont décrits et commentés page 96 et suivantes.
En savoir plus sur Louis Kuhne qui s'est intéressé aux bains de siège à friction au XIXe siècle en Allemagne :
www.peupleconscient.com/editionsinterdites/nsg
Lire un extrait de cet ouvrage (l'introduction) :
www.peupleconscient.com...Nouvelle_Science_Guerir_Extrait.pdf
et d'autres extraits :
concernant les bains de siège à friction (consultez le dernier tiers de cette page Internet) :
www.la-decroissance.com...nouvelle-science-de-guerir-louis-kuhne
Une vidéo sur les bains dérivatifs :
www.rtbf.be/auvio/detail_focus-des-glacons-dans-la-culotte?id=1872609
Téléchargez gratuitement les articles suivants à propos des bains dérivatifs :
http://ekladata.com/rplA2hMor_R0-lqPtT2eg7CR8_M/Bain-Derivatif.pdf
www.aikido-milhaud.fr...bains-derivatifs.pdf
Fil de discussion avec témoignages sur forum :
www.onpeutlefaire.com...showtopic=4653
France Guillain conseille les poches YOKOOL ; il en existe d'autres marques, comme les poches BIKUN de SEB et même des caleçons spéciaux pour les hommes.
BibliographieDes ouvrages de France Guillain :
Le MIAM-Ô-Fruit - Le guide du Miammeur
Éditions du Rocher, 27 septembre 2012.
Le MIAM-Ô-5 - Des repas vite faits, pas chers, vivifiants !
Éditions du Rocher, 24 octobre 2013.
Mastiquer c'est la santé
Editions Jouvence, 2 février 2004.
La Méthode - Bain Dérivatif, Alimentation, Soleil, Argile
Éditions du Rocher, 22 octobre 2015.
La Méthode France Guillain, vivez équilibré
Éditions du Rocher, 4 juin 2009.
Le bain dérivatif ou D-CoolinWay, cent ans après Louis Kuhne
Editions du Rocher, 13 octobre 2004.
Bains Dérivatifs et poche de gel
Editions Demeter, 17 janvier 2007.
Les Bains dérivatifs : Un Moyen de santé simple, efficace et gratuit
Editions Jouvence, 8 octobre 2002.
Bonne lecture et bon surf !
Merci de votre visite !